Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.6 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 8óra

6 parts

Összetevők

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Nátrium 394.6 mg

Fehérje 7.8 g

Kalória 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Zsír 27.5 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 16.7 g

Szénhidrát 63.8 g

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Franciaország

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