Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.2 15 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 774.1 mg

Fehérje 16.5 g

Kalória 3029.2 kJ / 724 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 21.7 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mets et vins 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz croustillante

45p

Ravioli maison

2óra 15p

Risotto

30p

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1óra 5p

Gnocchi aux épinards

1óra 5p

Chow mein aux crevettes

45p

Gratin de macaroni et fenouil

1óra 5p

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2óra 15p

Lasagne véganes aux lentilles

2óra 20p

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2óra 10p

Cannelloni à la ricotta

55p

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50p

Összes megjelenítése