Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.1 17 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 774.1 mg

Fehérje 16.5 g

Kalória 3029.2 kJ / 724 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 21.7 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mets et vins 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35p

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1óra

Sauté de champignons

55p

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1óra

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1óra

Salade de riz complet aux champignons et noix

45p

Risotto aux crevettes et aux petits pois

40p

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30p

Courgettes carbonara

35p

Risotto au saumon

45p

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

45p

Rigatoni et pesto de mâche

20p

Összes megjelenítése