Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

3.9 18 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 774.1 mg

Fehérje 16.5 g

Kalória 3029.2 kJ / 724 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 21.7 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mets et vins 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Penne aux crevettes, sauce verte

50 Min

Gratin de macaroni et fenouil

1 Std. 5 Min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Spaghetti à la crème de pistache

30 Min

Mac & cheese au cheddar et moutarde

55 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Ravioli maison

2 Std. 15 Min

Pappardelle au ragoût d'agneau

1 Std.

Összes megjelenítése