Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.1 17 értékelés

Előkészítés 45p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 774.1 mg

Fehérje 16.5 g

Kalória 3029.2 kJ / 724 kcal

Zsír 42.6 g

Rost 3.7 g

Telített zsír 21.7 g

Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mets et vins 20 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1óra 45p

Riz cantonais

30p

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1óra 40p

Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes

50p

Risotto aux champignons et magret fumé

30p

Timbale milanaise

55p

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45p

Tagliatelle au poivron et au poulet

35p

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35p

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50p

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40p

Lasagne aux légumes

1óra 5p

Összes megjelenítése