Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
Előkészítés 20óra
Összesen 93óra
4 portions
Összetevők
Les bâtonnets de légumes fermentés
-
600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
-
15 g de sel
-
750 g d'eau
-
1 c. à café de graines de fenouil1 c. à café de graines de moutarde (választható)
La salade de pommes de terre
-
3 brins de persil frais effeuillés
-
500 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'oignon coupé en quartiers
-
1 c. à café de moutarde
-
30 g de mayonnaise30 g d'huile d'olive
-
30 g de vinaigre
-
2 pincées de poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1447.8 mg
Fehérje
6.9 g
Kalória
1140.1 kJ /
272.5 kcal
Zsír
8 g
Rost
7.8 g
Telített zsír
1.2 g
Szénhidrát
44.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Salades avec une touche de probiotiques
7 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Foie gras au piment d'Espelette
72óra
Foie gras farci aux figues
24óra
Foie gras d'oie à la truffe
72óra
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40p
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48óra
Foie-gras mi-cuit
50óra
Gougères
40p
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12óra 15p
Foie gras de canard
72óra
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13óra 30p
Foie gras au café et aux pruneaux
1óra 35p
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45p