Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
TM6

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 (2 értékelés)

Összetevők

Les bâtonnets de légumes fermentés

  • 600 g de légumes variés, types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
  • 15 g de sel
  • 750 g d'eau
  • 1 c. à café de graines de moutarde (választható)
    vagy 1 c. à café de graines de fenouil (választható)

La salade de pommes de terre

  • 3 brins de persil frais, effeuillés
  • 500 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 750 g de pommes de terre à chair ferme, coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'oignon, coupé en quartiers
  • 1 c. à café de moutarde
  • 30 g d'huile d'olive
    vagy 30 g de mayonnaise
  • 30 g de vinaigre
  • 2 pincées de poivre moulu

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1140.1 kJ / 272.5 kcal
Fehérje
6.9 g
Szénhidrát
44.4 g
Zsír
8 g
Telített zsír
1.2 g
Rost
7.8 g
Nátrium
1447.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése