Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

3.0 2 értékelés

Előkészítés 20óra

Összesen 93óra

4 portions

Összetevők

Les bâtonnets de légumes fermentés

600 g de légumes variés types carottes, céleri, chou-rave et radis rouge
15 g de sel
750 g d'eau
1 c. à café de graines de moutarde (választható)

1 c. à café de graines de fenouil

La salade de pommes de terre

3 brins de persil frais effeuillés
500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
750 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'oignon coupé en quartiers
1 c. à café de moutarde
30 g d'huile d'olive

30 g de mayonnaise
30 g de vinaigre
2 pincées de poivre moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1447.8 mg

Fehérje 6.9 g

Kalória 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Zsír 8 g

Rost 7.8 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 44.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Salades avec une touche de probiotiques 7 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baos au poulet et curry

4h 40min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Salade grecque

30min

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Cake au chou-fleur

1h 15min

Roulés de poireau farcis au poulet, moutarde de Reims et riz vénéré

55min

Nachos au chili et cheddar

45min

Aubergines farcies au riz complet

1h 10min

Saucisson brioché

2h 50min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Összes megjelenítése