Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
The Ultimate Guinness Pot Roast
Összetevők
Pot Roast Spice Mix
-
sea salt flakes10 g
-
coffee beans5 g
-
black peppercorns4 g
-
dark brown sugar45 g
-
garlic powder20 g
-
ground paprika5 g
-
cayenne pepper¼ tsp
Mirepoix
-
brown onions cut into quarters200 g
-
celery stalks cut into pieces100 g
-
carrot cut into pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
Pot Roast
-
beef chuck roast, fat trimmed2000 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
tomato paste40 g
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
garlic cloves bruised, skins on3
-
carrots halved lengthways6
-
pickling onions peeled10
-
Guinness® (1 can)440 g
Horseradish cream
-
crème fraîche200 g
-
lemon juice20 g
-
horseradish cream50 g
-
extra virgin olive oil20 g
Veggies and gravy
-
arrowroot flour30 g
-
Vegetable stock paste (see Tip)1 tsp
-
water100 g
-
frozen baby peas500 g
-
broccolini trimmed, cut in half lengthways2 bunches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Beef, ale and dumpling stew
2óra 55p
Ossobuco Milanese
3óra 25p
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1óra
Lamb biryani with vegetable curry
1óra 30p
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25óra
Charlotte Russe
3óra
Beef stew with gnocchi
3óra 15p
Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins
1óra 40p
Miso soup and sake seafood with rice
1óra 5p
Thai-style prawn broth with spicy apples
1óra 15p
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1óra 5p
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1óra