Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 35 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
- 250 g de potimarron, coupé en morceaux
-
400
g de bouillon de volaille
vagy 1 cube de bouillon de volaille et 400 g d'eau - 160 g de lait de coco
-
120
g de chair de crabe en conserve
vagy 120 g de bâtons de surimi, coupés en rondelles de 5 mm - 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de vermicelles de riz
- 1 branche de coriandre fraîche, ciselée
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 792 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 8.3 g
- Szénhidrát
- 13.3 g
- Zsír
- 8.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 dk
Velouté de butternut, bacon et comté
35 dk
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 dk
Soupe de potimarron
35 dk
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min
Soupe au potiron
50 dk
Velouté butternut-poivron rouge
30 Min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 dk
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 Min
Soupe à la courge et au lait de coco
55 dk
Velouté de potiron à la cannelle
45 dk
Soupe onctueuse végétarienne
45 dk