Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
- 60 g di latte
- 1 spicchio di aglio (választható)
- 4 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carne di vitello trita
- 200 g di carne di manzo trita
- 200 g di carne di maiale trita
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- semola di grano duro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 287 kJ / 69 kcal
- Fehérje
- 3.6 g
- Szénhidrát
- 1.2 g
- Zsír
- 5.5 g
- Telített zsír
- 0.6 g
- Rost
- 0.1 g
- Nátrium
- 63.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltimbocca alla romana
25 λεπτ.
Pollo alla romana
1ωρ. 10 λεπτ.
Straccetti di pollo insaporiti
15 λεπτ.
Vitello alla pizzaiola
35min
Zucchine ripiene alla ligure
1ωρ. 30 λεπτ.
Polpette di pollo
25 λεπτ.
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Curry di pollo con riso basmati
45min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Petto di pollo e zucchine
50 λεπτ.