![Calzone fritto Calzone fritto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89da9aee3c025e09ed67338ba4c9ccab/Derivates/6d35f6183717645d52b5127506c7494230f37005.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ripieno
- 400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
Impasto
- 100 g di latte
- 3 g di lievito di birra disidratato
- 5 g di malto d'orzo
- 400 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina tipo 1
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 1500 g di olio di arachidi
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1211 kJ / 289 kcal
- Fehérje
- 8.7 g
- Szénhidrát
- 27.4 g
- Zsír
- 16.9 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 556.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePane di grano saraceno
2h 35min
Pane integrale
3h 15min
Pane in cassetta semplice
19h
Bauletto bicolore
6 godz. 25 min
Langos
5h 10 min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 Min
Focaccine con rosmarino
2h 30min
Focaccia libanese
3 godz. 30 min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Panini integrali alle erbe (TM6)
45 Min
Panini alla zucca
4h
Panini al latte con cioccolato
4h 40 min