Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

15 pezzi

Összetevők

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 556.3 mg

Fehérje 8.7 g

Kalória 1211 kJ / 289 kcal

Zsír 16.9 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 2.2 g

Szénhidrát 27.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 40 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane integrale al vapore

2óra

Crescentine modenesi

11óra

Pai Bao (pane asiatico)

5óra 30p

Pagnotta morbida al rosmarino

3óra 30p

Treccia di grano saraceno alle noci

5óra 10p

Focaccine con rosmarino

2óra 30p

Pane arabo (senza glutine)

1óra 35p

Panini integrali alle erbe

4óra 45p

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4óra 20p

Bagel integrali

4óra 5p

Focaccia al carbone vegetale

4óra 30p

Polka (pane francese)

5óra

Összes megjelenítése