Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

15 pezzi

Összetevők

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 556.3 mg

Fehérje 8.7 g

Kalória 1211 kJ / 289 kcal

Zsír 16.9 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 2.2 g

Szénhidrát 27.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 40 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan coniglio

5óra 5p

Corona pasquale al sesamo

1óra 45p

Grissini stirati

2óra

Pane alle erbe aromatiche

1óra 30p

Panini napoletani

5óra 20p

Pane alle olive

2óra 20p

Filoncini alla cipolla

3óra 50p

Pane al latte

2óra 20p

Pane tipo ciabatta

26óra

Panini da picnic ai tre gusti

1óra 30p

Focaccia

6óra

Crescentine modenesi

11óra

Összes megjelenítése