Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 5óra

15 pezzi

Összetevők

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 556.3 mg

Fehérje 8.7 g

Kalória 1211 kJ / 289 kcal

Zsír 16.9 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 2.2 g

Szénhidrát 27.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 40 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Il pane di Altamura

4óra

Panini alle noci e curcuma

4óra 40p

Pane di segale

20óra 30p

Katmer (panini sfogliati turchi)

5óra 30p

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16óra

Pane al rosmarino

10óra 55p

Pagnotte turche

2óra 20p

Treccia di grano saraceno alle noci

5óra 10p

Donuts glassati

4óra

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2óra 30p

Bagel integrali

4óra 5p

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3óra

Összes megjelenítése