![Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebc9470279875711827f6576f7084d7a/Derivates/9053fb11e3fe925a58a49270eddff8017fa6580c.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cdita hojuela de chile seco (választható)
- ¾ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 450 g de lomo de cerdo, cortado en trozos (4 cm)
- 120 g de cebolla morada, en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cditas comino en polvo
- 80 g de puré de jitomate
- 250 g de arroz precocido
- 1 cda caldo en pasta
- 570 g agua
- 150 g de elote desgranado, en lata, escurrido
- 150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados, escurridos
- 80 g salsa barbecue (ver consejo)
- 2 cditas mostaza
- 10 g de vinagre
- 1 aguacate en cubos (választható)
- 10 jitomate cherry reducido a la mitad (választható)
- 4 cda cilantro, fresco sólo hojas
- 1 limón verde cortado en cuñas
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 9909.8 kJ / 2368.5 kcal
- Fehérje
- 103.9 g
- Szénhidrát
- 185.8 g
- Zsír
- 137 g
- Telített zsír
- 35.8 g
- Rost
- 23.2 g
- Nátrium
- 3411.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMuslos de pollo a la cerveza.
1 godz. 30 min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 min
Tortitas de pollo en salsa verde
1 godz.
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 godz. 30 min
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2 Std. 30 Min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Costillas de cerdo agridulces
40min
Pollo tika masala
6 godz. 40 min
Carnitas de cerdo borrachas
1 godz.
Tacos al pastor
1 Std. 10 Min
Pavo con manzana
1 godz. 30 min