Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g royal blue potatoes or desiree potatoes, peeled and cut into evenly sliced pieces (2-3 cm - see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 250 g milk (see Tips)
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 4 tbsp extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1758.4 kJ / 420.3 kcal
- Fehérje
- 7.7 g
- Szénhidrát
- 49.9 g
- Zsír
- 22.4 g
- Telített zsír
- 7.5 g
- Rost
- 7.2 g
- Nátrium
- 518.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSautéed eggplant (300 g)
25min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20min
Pumpkin fritters
35min
Cauliflower mash
25min
Carrot, feta and mint salad
40min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35min
Dosa with spiced potato filling
17 Std. 40 Min
Duchess potatoes
1 Std. 10 Min
Steamed asparagus with caper crumbs
30min