Ugrás a fő tartalomra Keresés
Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse
4.7 120 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 12óra 30p
1000 g
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Poolish
  • Dinkelmehl Type 630
    120 g
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe erbsengroß
    1 g
Brotteig und Fertigstellung
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen und Benetzen
    250 g
  • Salz
    10 - 12 g
  • frische Hefe zerbröselt
    5 - 6 g
  • Zucker (választható)
    5 g
  • Bergkäse in Stücken
    75 g
    75 g Gouda, in Stücken
  • Cheddar in Stücken
    75 g
    75 g Emmentaler, in Stücken
  • Schinkenspeck, gewürfelt (5 mm)
    80 g
  • Wasser zum Benetzen
  • Schmand zum Servieren
    250 g
  • Schnittlauch (választható) in feinen Röllchen, zum Servieren
    1 Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 580 mg
Fehérje 13 g
Kalória 1328 kJ / 317 kcal
Zsír 9 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.6K)

1óra 10p

Mohnflesserl aus Dinkel

4.2(95)

1óra 50p

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1óra 10p

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.6K)

1óra 20p

Grillbrote

4.8(2.6K)

1óra 40p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1óra 30p

Stockbrot

4.2(1.3K)

20p

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7(214)

2óra

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(36)

24óra

Baguette Rustica

4.5(864)

4óra 20p

Brioche Burger Buns

4.7(1.4K)

3óra

Libanesisches Fladenbrot

4.4(49)

3óra 20p

 Összes megjelenítése