Ugrás a fő tartalomra Keresés
Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse
4.7 115 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 12óra 30p
1000 g
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Poolish
  • Dinkelmehl Type 630
    120 g
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe erbsengroß
    1 g
Brotteig und Fertigstellung
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen und Benetzen
    250 g
  • Salz
    10 - 12 g
  • frische Hefe zerbröselt
    5 - 6 g
  • Zucker (választható)
    5 g
  • Bergkäse in Stücken
    75 g
    75 g Gouda, in Stücken
  • Cheddar in Stücken
    75 g
    75 g Emmentaler, in Stücken
  • Schinkenspeck, gewürfelt (5 mm)
    80 g
  • Wasser zum Benetzen
  • Schmand zum Servieren
    250 g
  • Schnittlauch (választható) in feinen Röllchen, zum Servieren
    1 Bund

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 580 mg
Fehérje 13 g
Kalória 1328 kJ / 317 kcal
Zsír 9 g
Rost 2.7 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

4.8(7.2K)

2óra 20p

Bürli mit Roggen

4.8(7.7K)

12óra

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(355)

14óra

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.4K)

1óra 10p

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.6K)

1óra 10p

Körner-Bürli

4.8(2.9K)

12óra

Brötchen

4.3(4.3K)

1óra 40p

Hafer-Körner-Brot

4.7(177)

11óra 40p

Mediterrane Baguettes

4.8(4.1K)

1óra 30p

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(933)

45p

Baguette

4.7(2.5K)

3óra 45p

Portugiesische Croissants

4.5(837)

1óra 50p

 Összes megjelenítése