Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

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Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Nátrium 760 mg

Fehérje 38 g

Kalória 2646 kJ / 632 kcal

Zsír 36 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 40 g

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Szintén szerepel a

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recept
Svájc

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