Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

3.7 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

250 g de boulgour
200 g d'eau tiède
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
1 oignon en quartiers
1 gousse d'ail
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
20 g de farine
3 tomates pelées en conserve
250 g de carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
du poivre moulu
3 brins de persil frais effeuilés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 52 g

Kalória 2493 kJ / 593 kcal

Zsír 15 g

Szénhidrát 55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Salade de bœuf et roquette

25 Min

Mafé de poulet

1 Std.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 Std. 30 Min

Roulés d'aubergine au jambon

55 Min

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 Min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 Min

Risetti au poulet, pesto estragon

30 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 Min

Összes megjelenítése