Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

3.8 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

250 g de boulgour
200 g d'eau tiède
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
1 oignon en quartiers
1 gousse d'ail
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
20 g de farine
3 tomates pelées en conserve
250 g de carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
du poivre moulu
3 brins de persil frais effeuilés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 52 g

Kalória 2493 kJ / 593 kcal

Zsír 15 g

Szénhidrát 55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50min

Parmentier de banane plantain au chorizo

1h 25min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Travers de porc à la moutarde

1h 20min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1h 30min

Poulet rhum-coco

2h 30min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Összes megjelenítése