Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

3.7 22 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

250 g de boulgour
200 g d'eau tiède
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
1 oignon en quartiers
1 gousse d'ail
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
20 g de farine
3 tomates pelées en conserve
250 g de carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
du poivre moulu
3 brins de persil frais effeuilés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 52 g

Kalória 2493 kJ / 593 kcal

Zsír 15 g

Szénhidrát 55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 Std. 55 Min

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1 Std. 10 Min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1 Std. 5 Min

Lapin à la moutarde

1 Std.

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2 Std. 15 Min

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Tajine d'agneau aux coings

1 Std.

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 Std. 10 Min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 Std.

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 Std.

Poivron farci à l'indienne

45 Min

Choucroute

1 Std. 25 Min

Összes megjelenítése