Eszközök és tartozékok
Paupiettes de veau aux petits légumes
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
100 g d'oignon en quartiers
-
50 g d'échalotes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de lardons nature
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200 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
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1 feuille de laurier
-
3 branches de thym frais
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du sel
-
du poivre moulu
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4 paupiettes de veau de petite taille
-
200 g de carottes en rondelles
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-
1 c. à soupe de moutarde
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
37 g
Kalória
1837 kJ /
441 kcal
Zsír
23 g
Szénhidrát
13 g
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