Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (választható)
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 54 g

Kalória 3617 kJ / 864 kcal

Zsír 51 g

Rost 6.9 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Holidays at Home 28 Recept
Egyesült Államok

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Asian Sloppy Joes

1óra 50p

Chicken and Avocado Arepas

1óra

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2óra

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45p

Chicken Pesto Tagliatelle

1óra 5p

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45p

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30óra

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3óra 10p

Pozole Rojo

2óra 5p

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40p

Chicken Salad Sandwich

15p

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12óra 20p

Összes megjelenítése