Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (választható)
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 54 g

Kalória 3617 kJ / 864 kcal

Zsír 51 g

Rost 6.9 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Holidays at Home 28 Recept
Egyesült Államok

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3óra 35p

Pineapple Pork Chops

2óra 40p

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50p

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30óra

Chicken Caprese Pasta Salad

25p

Cochinita Pibil

4óra

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1óra 45p

Butter Chicken

4óra 5p

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30p

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1óra 10p

Peking-Style Duck Pancakes

11óra 25p

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45p

Összes megjelenítése