Kompatibilis verziók
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Duck with Plums
- 1 star anise
- 2 tbsp whole coriander seeds
- 7 oz boiling water
-
½
tsp chicken stock paste
vagy ½ chicken stock cube, crumbled - 3 oz red wine vinegar
- 2 tsp salt
- 4 tbsp dark muscovado sugar
- 52 - 70 oz duck, skin on (3-4.5 lb)
- 8 plums, halved, pitted
- 3 fresh bay leaves
Cauliflower Potato Purée
- 14 oz cauliflower florets
- 21 oz russet potatoes, peeled, diced (½ - ¾ in.)
- 8 ½ oz whole milk
- 1 oz unsalted butter, diced
- 1 - 1 ¼ tsp salt, to taste
- 1 pinch ground nutmeg
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3617 kJ / 864 kcal
- Fehérje
- 54 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 51 g
- Rost
- 6.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburgers
30 min
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1sa 10 dk
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40 min
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
30 min
Classic Diner Burger
25 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 godz. 20 min
Chimichurri Roast Chicken
1sa 20 dk
Chicken with Creamed Spinach Crepes
1h 50min
Swedish Meatballs with Gravy
30 min
Teriyaki Chicken
1h
Turkey and Corn Soup
1h 5min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35min