Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (választható)
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 54 g

Kalória 3617 kJ / 864 kcal

Zsír 51 g

Rost 6.9 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Holidays at Home 28 Recept
Egyesült Államok

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken and Mushroom Rice

30p

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4óra

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2óra 45p

Sweet and Sour Pork Ribs

30p

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45p

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13óra 20p

Huli Huli Chicken Skewers

50p

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1óra

Chicken and Avocado Arepas

1óra

Florentine Meatballs and Linguine

1óra 10p

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55p

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1óra

Összes megjelenítése