Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (választható)
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 54 g

Kalória 3617 kJ / 864 kcal

Zsír 51 g

Rost 6.9 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Holidays at Home 28 Recept
Egyesült Államok

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

28h 20min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55min

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1h 5min

Pozole Verde

Pozole Verde

2h

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4h

Chicken Garam Masala

Chicken Garam Masala

50min

Crispy Saffron Chicken and Rice

Crispy Saffron Chicken and Rice

2h 5min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45min

Beef Lasagna

Beef Lasagna

2h 5min

Összes megjelenítése