
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 oz yellow onions cut into pieces
- 3 oz carrots cut into pieces
- 3 oz celery cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 ½ oz unsalted butter cut into pieces
- 1 ½ oz all-purpose flour
- 2 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 8 oz russet potatoes peeled, diced
- 22 oz seafood stock
- 3 oz heavy cream
- 8 oz firm white fish diced
- 6 oz bay scallops
- 10 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
-
chopped parsley to garnish
vagy fresh chives to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 428.4 kcal / 1792.2 kJ
- Fehérje
- 33.2 g
- Zsír
- 19.8 g
- Szénhidrát
- 29.6 g
- Rost
- 4 g
- Telített zsír
- 11.2 g
- Nátrium
- 1722 mg