Pizza chiena

Pizza chiena

4.6 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra

10 fette

Összetevők

Impasto

1500 g acqua
10 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g di farina tipo 0
80 g di strutto (vedere consigli)
1 cucchiaino colmo di sale
30 g di succo di limone

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
150 g di Provolone a cubetti
150 g di salame napoletano a cubetti
150 g di formaggio primo sale a cubetti
150 g di coppa di maiale (capocollo), a cubetti

Terminare la preparazione

latte q.b.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 fetta

Nátrium 1116.4 mg

Fehérje 34 g

Kalória 2869 kJ / 686 kcal

Zsír 39.8 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20óra

Sardenaira alla sanremasca

3óra 10p

Quiche Lorraine (senza glutine)

2óra

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2óra 55p

Cracker con farina di lenticchie

1óra

Pizza con salame piccante

3óra 30p

Quiche ai peperoni e pomodori

1óra 30p

Focaccia al latte

6óra 30p

Pinsa romana

5óra

Pane di patate

3óra

Rustici alla carbonara

1óra 30p

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3óra 20p

Összes megjelenítése