Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 510 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (választható)
vagy 1 cucchiaino di malto in polvere (választható) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
vagy 3 g di lievito di birra disidratato - 250 g di farina integrale
- 150 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 12 g di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2026 kJ / 484.3 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 9.1 g
- Telített zsír
- 1.5 g
- Rost
- 6.6 g
- Nátrium
- 1184.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseScacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min
Focaccia alle olive
2h
Gnocco fritto modenese
35 dk
Girelle di pizza al prosciutto
2 Std. 30 Min
Focaccia alle olive (TM6)
2h
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Pitta rustica salentina
1 Std. 40 Min
Focaccia semplice senza glutine
27h 30min
Pane arabo
3h 30min
Focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min