Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
8 μερίδες

Összetevők

Αρωματικά ψίχουλα
  • ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
    80 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
    3 - 4 κλωνάρια
Σάλτσα μπολονέζ
  • κρεμμύδια σε κομμάτια
    200 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    800 γρ.
  • κιμά σόγιας
    125 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    90 γρ.
  • σταφίδες (választható)
    60 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
  • βασιλικό, αποξηραμένο
    1 ½ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    2 πρέζες
Ζυμαρικά με φαγόπυρο
  • αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
    350 γρ.
  • νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
    210 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)
  • γάλα σόγιας
    750 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    10 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 πρέζες

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 720.1 mg
Fehérje 19.5 g
Kalória 1607.4 kJ / 384.2 kcal
Zsír 8.2 g
Rost 11 g
Telített zsír 1.1 g
Szénhidrát 61.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése