Kompatibilis verziók
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
vagy 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
vagy 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
vagy 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porcję
- Kalória
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Fehérje
- 26.7 g
- Szénhidrát
- 55.2 g
- Zsír
- 40.5 g
- Telített zsír
- 17.5 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 2166.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseŁazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40min
Stroganow z pieczarek
35 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 godz. 45 min
Krokiety z grzybami i kapustą
2 Std. 10 Min
Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem
40 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 min
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
1h 40min
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1 godz.
Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym
40 min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1 godz.
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min