Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 12 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

400 g

Összetevők

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 400 g

Nátrium 649.3 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Zsír 152.3 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 96.2 g

Szénhidrát 52.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce périgourdine

35p

Sauce béarnaise

20p

Lemon curd sans beurre

20p

Sauce bolognaise aux lentilles

55p

Ketchup maison

35p

Sauce chien

10p

Rillettes de truite

3óra 30p

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

1óra 15p

Mayonnaise aux herbes

15p

Caviar d'aubergine aux poivrons

1óra 35p

Sauce orange-curry

10p

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7óra 30p

Összes megjelenítése