Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.7 11 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

400 g

Összetevők

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 400 g

Nátrium 649.3 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Zsír 152.3 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 96.2 g

Szénhidrát 52.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 h

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 min

Sauce sésame

Sauce sésame

10 min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 min

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

No ratings

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 min

Összes megjelenítése