Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 14 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

400 g

Összetevők

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 400 g

Nátrium 649.3 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Zsír 152.3 g

Rost 10.3 g

Telített zsír 96.2 g

Szénhidrát 52.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto à l'ail des ours

10p

Rillettes de poulet

6óra

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25p

Sauce bordelaise

45p

Sauce hollandaise

25p

Tahiné maison

25p

Purée d'amande au miel

30p

Marinade coréenne pour le porc

5p

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10p

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35p

Pesto de roquette, pistache et safran

15p

Vinaigrette aux fines herbes

10p

Összes megjelenítése