Eszközök és tartozékok
Sauce madère
Előkészítés 10p
Összesen 35p
500 g
Összetevők
-
20 g de beurre doux
-
30 g de farine de blé
-
1 feuille de laurier
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
30 g de madère
-
2 échalotes
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 500 g
Nátrium
231.6 mg
Fehérje
8.1 g
Kalória
2226.1 kJ /
532.1 kcal
Zsír
27.9 g
Rost
6.5 g
Telített zsír
17.3 g
Szénhidrát
57.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sauces
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTartinade de chorizo
5p
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15p
Sauce mayonnaise
10p
Tartinade au thon
10p
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15p
Sauce béarnaise
20p
Tapenade de Marseille
15p
Tapenades variées
10p
Mayonnaise
5p
Tapenade
10p
Tartinade jambon-œuf
35p
Anchoïade
15p