Sauce madère

Sauce madère

2.5 35 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 35p

500 g

Összetevők

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 500 g

Nátrium 231.6 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Zsír 27.9 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 17.3 g

Szénhidrát 57.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sauces 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto à l'ail des ours

10 min

Rillettes de poulet

6 godz.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Sauce bordelaise

45 min

Sauce hollandaise

25 min

Tahiné maison

25 min

Purée d'amande au miel

30 min

Marinade coréenne pour le porc

5 min

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10 min

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Összes megjelenítése