Croque Madame

Croque Madame

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

4 pezzi

Összetevők

Pane bianco

75 g di acqua
40 g di latte
10 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
130 g di farina tipo 0
130 g di farina manitoba
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

60 g di Gruviera a pezzi

60 g Emmental, a pezzi
130 g di latte
15 g di farina tipo 00
20 g di burro di cui 10 fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
75 g di prosciutto cotto a fette
4 uova
1 pizzico di sale

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 869 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45p

Frittata con battuto di fave

45p

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45p

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13óra

Noodles vegetariani

35p

Insalata di orzo con verdure e salmone

1óra

Frittata nel panino

30p

Salmone con broccoli e grano saraceno

40p

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50p

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Nincs értékelés

Omini di pomodori

1óra

Cous cous veloce con verdure crude

20p

Összes megjelenítése