Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 72óra

6 parts

Összetevők

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 4 g

Kalória 1914 kJ / 465 kcal

Zsír 48 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs & épices 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de riz, petits pois et radis

35p

Salade d'asperges

45p

Salade d'orge composée

40p

Salade de riz croustillante

45p

Taboulé de quinoa

35p

Verrines printanières

25p

Mousses de betterave en deux façons

15p

Samoussas au fromage

30p

Verrines de crème d'asperges

2óra 35p

Taboulé au poulet

30p

Salade asiatique au poulet

30p

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5óra 30p

Összes megjelenítése