Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 foie gras de canard cru (400-500 g)
- 20 g de porto
- 5 g de calvados
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de piment d'Espelette
- 800 g d'eau
- 300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1914 kJ / 465 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 48 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tartare de champignons
35 dk
Nuggets de poulet aux légumes
35 dk
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 dk
Pain de saumon et poireau
1h 15min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 dk
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 dk
Salade de quinoa et poulet
55 dk
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50min
Curry de pois chiches et épinards
1sa
Pancakes aux épinards
30 Min
Faire sauter 200 g de poivrons
20 dk
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 dk