Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 72óra

6 parts

Összetevők

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 4 g

Kalória 1914 kJ / 465 kcal

Zsír 48 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs & épices 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

50min.

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15min.

Macédoine de légumes nouveaux

40min.

Pâté de lapin en croûte

5hod. 30min.

Flans vapeur aux épinards

40min.

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min.

Œufs brouillés au saumon fumé

20min.

Croûtes aux champignons

1hod. 10min.

Coleslaw aux crevettes

10min.

Socca niçoise

1hod. 10min.

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1hod.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1hod. 15min.

Összes megjelenítése