Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Légumes grillés
- 15 g d'huile d'olive
- 3 épis de maïs sucrés, épluchés et ébarbés
- 2 courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées (voir Conseil)
- 1 poivron rouge paré, épépiné et coupé en deux
- 2 piments jalapenos frais, parés, épépinés
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
Vinaigrette à la coriandre et à la lime
- 200 g d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges tendres
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 115 g de jus de lime, et 1 lime supplémentaire, coupée en quartiers, pour le dressage
-
30
g de moutarde de Dijon
vagy 30 g de moutarde à l'ancienne - 30 g de sirop d'agave
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1760.5 kJ / 420.8 kcal
- Fehérje
- 3.6 g
- Szénhidrát
- 22.3 g
- Zsír
- 37.4 g
- Telített zsír
- 5.2 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 461.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade de thon et d'avocat
5 menit
Pâté de campagne
48h
Salade de crudités
10 Min
Fattoush avec haloumi grillé
Nincs értékelés
Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
Nincs értékelés
Terrine de campagne
Nincs értékelés
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45 dk
Frittata en coupelles à la vapeur
45 dk
Vinaigrette citronnée
5 menit
Jalapenos farcis
1sa
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1h 50min
Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise
10 Min