Wegańskie curry ze szparagami
TM6 TM5

Wegańskie curry ze szparagami

4.6 (37 értékelés)

Összetevők

  • 1200 g wody
  • 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 30 g oleju
  • 200 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
  • 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
  • 75 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 45 g żółtej pasty curry
  • 25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
  • 200 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 400 g mleczka kokosowego
  • 1 szczypta cukru
  • tajska bazylia, świeża, do dekoracji
    vagy bazylia, świeża, do dekoracji
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
2259 kJ / 539.9 kcal
Fehérje
11.6 g
Szénhidrát
65.8 g
Zsír
22.7 g
Telített zsír
15.2 g
Rost
6.5 g
Nátrium
823 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése