Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g vermicelle de riz
- 500 g d'eau
- 1 c. à café d'huile végétale
- 80 g de carotte
- 80 g de poivron rouge, épépiné et coupé en 2 quartiers
- 50 g radis rouges
- 100 g de chou rouge, cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
La sauce pimentée
- 90 g d'eau
-
30
g de gochujang (pâte de piment coréenne)
vagy 30 g sauce harissa - 90 g de sauce soja
- 30 g de sucre en poudre
Le montage
- 8 papier de riz (22 cm)
- 8 de feuilles de laitue verte (env. 10 cm x 15 cm)
- l'eau tiède pour les feuilles de riz
- 50 g de germes de soya en conserve, égouttés
- 8 brins de coriandre fraîche, feuilles grossièrement hachées
- 8 brins de menthe fraîche, feuilles grossièrement hachées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 957 kJ / 229 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 6.7 g
- Nátrium
- 1700 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGougères
40 min
Rillettes de maquereau
5min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 min
Epinards et oeufs en cocotte
40 min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Houmous de betterave rouge
10min
Canapés aux oeufs
10min
Vinaigrette césar végane
40 min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Macédoine du jardin
30 min
Omelette aux courgettes
40 min