Korean barbecue pork with rice salad

Korean barbecue pork with rice salad

3.0 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 40p
4 portion

Összetevők

Korean barbecue sauce and pork
  • water
    80 g
  • AU cornflour, with wheat
    1 tsp
  • garlic clove
    2
  • red chilli, long trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
    1
  • ginger, fresh root peeled
    3 cm
  • soy sauce
    40 g
  • rice vinegar
    50 g
  • brown sugar
    60 g
  • pork tenderloin trimmed (see Tips)
    350 - 400 g
Rice salad
  • white cabbage cut into pieces (5 cm)
    100 g
  • Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
    1 - 2 bunches
  • rice, white, type jasmine
    250 g
  • water
    900 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • egg (from chicken) lightly beaten
    2
  • black pepper, ground to season
  • bean sprout, fresh
    130 g
  • red pepper cut into matchsticks
    1
  • coriander, fresh leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs
  • sesame seed, black
    1 - 2 tsp

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 468.3 kcal / 1966.8 kJ
Fehérje 35.8 g
Zsír 5.3 g
Szénhidrát 66.3 g
Rost 4.9 g
Telített zsír 1.3 g
Nátrium 1464.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése