![Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0787ca7173913328f425446d567292c3/Derivates/0fa1269e7a73d94f5bdbfa9f95fc46f6145d5532.jpg)
Kompatibilis verziók
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Húmus
- 150 g lentilhas
- 1 cabeça de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 6 pães pita (ver dica)
- Paprika q.b.
- 10 g salsa
- 480 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g sementes de sésamo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de cominhos
- 40 g vinagre de sidra
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½- 1 unid. aprox.)
- 200 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 200 g pepino descascado ou não, s/ extremidades
- 200 g abacate firme, descascado, cortado ao meio ou em quartos
- 100 g cenoura inteira, descascada (1-2 unid. aprox.)
Bellini de pêssego
- 300 g água
- 50 g açúcar
- 1 lima (casca, só a parte verde, e sumo)
- 200 g pêssego cortado em cubos pequenos, previamente congelado
-
400
g espumante
vagy 400 g espumante Prosecco - 1 pêssego grelhado, cortado em cunhas (opcional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2385.5 kJ / 570.2 kcal
- Fehérje
- 15.9 g
- Szénhidrát
- 73.7 g
- Zsír
- 21.7 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 12.9 g
- Nátrium
- 1214.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAmêijoas à Bimby®
2sa 30 dk
Saltear 400 g de cenoura em palitos
20 min
Salada de bulgur, feijão e atum
45 dk
Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido
45 dk
Atum com pasta de pimento e amêndoa
8h
Croquetes de queijo e espinafres
30 min
Salada de grão com vinagreta de pimentos
5 min
Salada de ovas
40 min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Pica pau
20 min
Húmus de beterraba
5 min
Sopa fria de manga e pepino
15 min