Ugrás a fő tartalomra Keresés
Hamburger langos et salade verte

Hamburger langos et salade verte
4.7 6 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Les pains langos
  • 150 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • huile végétale pour le saladier et la friture
  • 350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 120 g de yaourt à la grecque
  • ½ c. à café de sel
Les galettes de burger
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeuté
  • 5 brins de sauge fraîche effeuillés
  • 400 - 500 g de viande de bœuf hachée (voir "Variante(s)")
  • 10 g de moutarde de Dijon
  • 1 - 2 pincées de piment en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
La salade verte
  • 200 g de chou de Savoie sans le cœur et coupé en morceaux (6 cm)
  • 1 oignon moyen (env. 70 g), coupé en deux
  • 150 g de concombre non pelé et coupé en deux dans le sens de la longueur
  • 20 g de jus de citron
  • 20 - 30 g de mayonnaise
  • 60 - 80 g de cornichons coupés en deux dans le sens de la longueur
  • 60 g de yaourt à la grecque
  • 40 - 50 g de câpres non pareilles au vinaigre égouttées
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
Le montage
  • yaourt à la grecque pour le service
  • tomate en rondelles pour le service
  • piment séché en flocons (választható) pour le service
  • ciboulette fraîche ciselée pour le service

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1130.1 mg
Fehérje 35.1 g
Kalória 3527.6 kJ / 843.1 kcal
Zsír 39.3 g
Rost 11.6 g
Telített zsír 15.4 g
Szénhidrát 89.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recept
Franciaország
Cuisine fusion vol. II 5 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4óra 25p

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40p

Waterzoï de poulet

4.5(234)

1óra

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(16)

3óra 5p

Arancini à la viande hachée

4.7(201)

3óra

Keftas au four

4.4(29)

1óra 20p

Gozleme

4.7(148)

1óra 40p

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2óra 10p

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1óra 40p

Rôti de porc farci au basilic

4.8(69)

1óra 25p

Lasagne à la bolognaise

4.6(3.8K)

2óra 30p

Poulet marocain au garam masala et couscous

4.5(502)

50p

 Összes megjelenítése