![Crema fría de pepino (Okroshka) Crema fría de pepino (Okroshka)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7c74d6702088d6b6acfd8abe29a4f31/Derivates/37483c1f74835fc6e0163b5a294b4994f9508246.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 850 g de agua
- 4 huevos
- 400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 - 5 ramitas de eneldo fresco
- 4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
- 180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
- 500 g de yogur griego
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cebolletas rectas, en rodajas de 2 mm
- 100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
- 50 g de brotes de rábano
- 20 g de aceite de oliva
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1325 kJ / 316 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 9.9 g
- Telített zsír
- 2.2 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 1384.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de pepino y aguacate
5min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Crema de guisantes
30 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 godz. 10 min
Crema fría de aguacate
5min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25min
Crema de verduras
35min
Crema de espárragos verdes
40min
Crema de espinacas y quesitos
30 min
Crema de coliflor y brócoli
40min