
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa
- 2 de dientes de ajo
- 2 cdas de mezcla de hierbas frescas
- ½ cdita de sal
- 200 g de pepino cortado en trozos (4 cm)
- 180 g de yogur griego
- 1 cda de mostaza Dijon
Hamburguesa
- 4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
- 60 g de crutones
- 50 g de poro
- 50 g de cebolla cambray o echalote
- 20 g de perejil fresco
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 250 g de filete de rape deshuesado y sin piel cortado en trozos (0,5 cm)
- 100 g filete de salmón fresco, sin piel ni hueso cortado en trozos (0,5 cm)
- 1 huevo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 600 g de pan para hamburguesa o 8 rebanadas de pan tostado
- 150 g de hojas de lechuga
- 50 g de jitomate cortado en rodajas
- Tápérték
- ekkora adagban: 5 porciones
- Kalória
- 2946.4 kcal / 12327.5 kJ
- Fehérje
- 152 g
- Zsír
- 84.2 g
- Szénhidrát
- 392.3 g
- Rost
- 25.4 g
- Telített zsír
- 17.9 g
- Nátrium
- 6587.7 mg