Ugrás a fő tartalomra Keresés
Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos
4.4 35 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 tomate maduro (aprox. 70 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 200 g de vino blanco
  • 300 g de fumet de pescado
  • 400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
  • 500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
  • 500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
  • 18 mejillones frescos
  • 12 gambones crudos enteros
  • 12 almejas frescas
  • 6 cigalas enteras crudas
  • 1 cucharadita de maicena (választható) disuelta en medio cubilete de agua
  • 1 cucharadita de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 37.81 g
Kalória 1344 kJ / 321 kcal
Zsír 11.61 g
Rost 2.53 g
Szénhidrát 16.42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feliz Navidad 17 Recept
Spanyolország
Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Emulsión de patata con pulpo

4.8(1.3K)

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(223)

1h 25min

Vieiras "Rias baixas"

4.6(107)

1h 10min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

4.2(21)

3h 45min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

4.5(41)

45min

Calamares rellenos

4.7(162)

2h

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5(99)

45min

Langostinos salteados al oporto

4.9(28)

25min

Chipirones rellenos

4.2(40)

1h 10min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8(45)

1h 30min

Pastel de salmón

4.3(104)

2h 20min

Hamburguesa de salmón

4.7(140)

20min

 Összes megjelenítése