Ugrás a fő tartalomra Keresés
Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos
4.4 35 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 250 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 tomate maduro (aprox. 70 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 200 g de vino blanco
  • 300 g de fumet de pescado
  • 400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
  • 500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
  • 500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
  • 18 mejillones frescos
  • 12 gambones crudos enteros
  • 12 almejas frescas
  • 6 cigalas enteras crudas
  • 1 cucharadita de maicena (választható) disuelta en medio cubilete de agua
  • 1 cucharadita de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 37.81 g
Kalória 1344 kJ / 321 kcal
Zsír 11.61 g
Rost 2.53 g
Szénhidrát 16.42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Feliz Navidad 17 Recept
Spanyolország
Revista Thermomix nº 158 70 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(903)

45p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(231)

1óra 25p

Atún con sabor a Huelva

4.4(52)

1óra

Ceviche de lubina y langostinos con piña

4.6(8)

1óra

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(275)

45p

Chirlas en salsa verde de cilantro

4.6(57)

25p

Mejillones zamoranos en salsa picante

4.8(371)

30p

Mero en amarillo

4.3(49)

45p

Mejillones al jengibre

4.6(15)

25p

Salmon en croûte con risotto de limón

4.6(140)

45p

Almejas al vino blanco con arroz

4.4(8)

1óra 40p

Langostinos thai

4.1(50)

15p

 Összes megjelenítése