
Eszközök és tartozékok
Emperador en piperrada
Előkészítés 5p
Összesen 30p
4 raciones
Összetevők
-
de pimiento rojo cortado en trozos200 g
-
de pimiento verde cortado en trozos200 g
-
de cebolla cortada en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)80 g
-
de vino blanco100 g
-
de tomate triturado en conserva200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
de emperador en 8 filetes500 g
-
cebollino fresco picado para decorar
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
371 kcal /
1552 kJ
Fehérje
24.6 g
Zsír
25.9 g
Szénhidrát
9.3 g
Rost
3.3 g