Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 almejas frescas
- 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de harina de trigo
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (választható)
- 100 g de vino blanco
-
300
g de caldo de pescado
vagy 300 g de agua - 2 huevos envueltos en film transparente
- 4 rodajas de merluza gruesas (800 g)
- 4 pellizcos de sal
- 4 - 8 espárragos blancos (en conserva)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1431 kJ / 342 kcal
- Fehérje
- 43.3 g
- Szénhidrát
- 2.6 g
- Zsír
- 17.7 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 0.4 g
- Nátrium
- 1079.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesa de rape y salmón
45min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25min
Hamburguesa de salmón
20min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Cazuela de rape rusadir
1h
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Bacalao con salsa de almendras
35min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50 Min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min