Carrot and Coriander Soup
TM31 TM5 TM6

Carrot and Coriander Soup

4.6 (400 értékelés)

Összetevők

  • 30 g red split lentils
  • ½ lemon, thin peelings of skin only
  • 2 cm fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
  • 300 g carrots, cut in pieces (3-4 cm)
  • 50 g onion, quartered
  • 50 g unsalted butter
  • 500 g vegetable stock
    vagy 500 g chicken stock
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 sprigs fresh coriander, plus more for serving
  • 100 g milk
    vagy 100 g single cream, plus more for serving (optional)
  • fresh coriander, for serving
  • single cream, for serving (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
654 kJ / 156 kcal
Fehérje
2.4 g
Szénhidrát
10.7 g
Zsír
11.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése