Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Name: Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 2 σκελίδες σκόρδο; 20 γρ. ελαιόλαδο; 20 γρ. μέλι; 20 γρ. μουστάρδα; 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 500 γρ. νερό; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 400 γρ. γλυκοπατάτες; 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια; 800 γρ. φιλέτα σολομού, φρέσκα; ¼ κ.γλ. αλάτι; 3 - 4 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 150 γρ. φέτα; ¼ κ.γλ. κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη

5.0 2 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 μερίδες

Összetevők

σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο και 2 κ.σ. επιπλέον για τα λαχανικά
20 γρ.
μέλι
20 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους (1.5 εκ.)
400 γρ.
400 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους (1.5 εκ.)
μπρόκολο, σε μπουκετάκια μικρά κομμάτια (3 εκ.)
400 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (4 τεμάχια)
800 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 - 4 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 2391.6 mg

Fehérje 57.2 g

Kalória 3101 kJ / 741 kcal

Zsír 43.1 g

Rost 6.6 g

Telített zsír 11.6 g

Szénhidrát 35.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recept
Görögország

Μαγικό 23 Recept
Görögország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

5.0(2)

1óra

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30p

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Nincs értékelés

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1óra 35p

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1óra