Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Neapolitan Pizza
Előkészítés 30p
Összesen 9óra
2 portions
Összetevők
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
water450 g
-
strong white bread flour, plus extra for dusting00 flour plus extra for dusting360 g
-
fine sea salt8 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
-
passatapizza sauce e.g. Mutti Classic200 g
-
fresh mozzarella sliced, well drained250 g
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
fresh basil leaves for garnishing16
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1096.1 kcal /
4585.9 kJ
Fehérje
49.7 g
Zsír
31.3 g
Szénhidrát
150.9 g
Rost
7.6 g
Telített zsír
17.4 g
Nátrium
2696.3 mg
