Potato and Rosemary Flatbread (TM6)

Name: Potato and Rosemary Flatbread (TM6)
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g waxy potatoes; 200 g water; 70 g Gruyère cheese; 2 garlic cloves; 1 Tbsp fresh rosemary leaves; 50 g olive oil; 350 g plain flour; ½ tsp fine sea salt; ½ - 1 tsp coarse salt flakes

4.6 (5 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 40p

Összes idő 1óra

Adag 4 portions

Összetevők

200 g waxy potatoes (e.g. Charlotte, Jersey royal), whole or cut in wedges that fit in feeder
200 g water, plus extra to cover sliced potatoes
70 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
2 garlic cloves
1 Tbsp fresh rosemary leaves
50 g olive oil
350 g plain flour, plus extra for dusting
½ tsp fine sea salt
½ - 1 tsp coarse salt flakes, to taste

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 2273 kJ / 543 kcal
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 76 g
Zsír: 19 g
Telített zsír: 5 g
Rost: 3.6 g
Nátrium: 776 mg