Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
- 1000 g di acqua
- 5 g di sale + q.b.
- 250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
- 200 g di pomodori ciliegino, in quarti
- 1 avocado, sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2105.4 kJ / 503.2 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 37.9 g
- Zsír
- 30.2 g
- Telített zsír
- 5.1 g
- Rost
- 8.8 g
- Nátrium
- 660.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTris di riso, pesce e verdure
35 Min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Sformato di pasta al tonno
30 min
Salmone al cartoccio
35 Min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1 godz.
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Pesce spada al salmoriglio
5min