Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

4 porzioni

Összetevők

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (választható)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 14506.1 mg

Fehérje 130 g

Kalória 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Zsír 18 g

Rost 5.9 g

Telített zsír 2.8 g

Szénhidrát 25.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1hod. 40min.

Polpette di fave e pecorino

40min.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min.

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1hod. 20min.

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1hod.

Insalata di mare

1hod. 30min.

Tartare di salmone con avocado e uova

45min.

Catalana di pesce e verdure

1hod. 30min.

Insalata di mare in vasetto

50min.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1hod. 20min.

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2hod. 25min.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min.

Összes megjelenítése