Kompatibilis verziók
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Albóndigas y coles de Bruselas
- 1 diente de ajo
- 4 - 5 hojas de menta fresca
- 1 ramita perejil fresco
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pan de molde blanco (sin corteza), en trozos
- 60 g de leche
- 400 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
Sopa de verduras
- 70 g de cebolleta en trozos
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 500 g de verduras variadas (zanahorias, judías verdes, calabacín, apio, tomate, acelgas, etc.) en trozos de 2 cm
- 600 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2461 kJ / 588 kcal
- Fehérje
- 34.6 g
- Szénhidrát
- 28.6 g
- Zsír
- 38.6 g
- Telített zsír
- 26.2 g
- Rost
- 7.7 g
- Nátrium
- 1068.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1 godz.
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Champiñones rellenos con verduras
1 godz.
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 godz.
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1 godz. 10 min
Pollo al ron cola
45 min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Mollejas de ternera con cebolletas
3h