Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g víz
- 8 burgonya (kb. 750 g), félbe vagy negyedbe vágva, ha nagy (lásd javaslat)
- 1 tk kömény
- 3 fokhagyma gerezd
- 50 g parmezán, darabolva (2 cm)
- ½ csokor petrezselyem levél, sima, friss (kb. 10 g), darabokra vágva
- 60 g vaj, sózatlan, kockákra vágva, plusz vajazáshoz
- 30 g crème fraîche
- 2 csipet tengeri só
- ¼ tk feketebors, őrölt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 1793 kJ / 428 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 21 g
- Rost
- 3.9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDauphinoise burgonya
50p
Avgolemono (tojásos-citromos húsleves)
1óra 15p
Baconos-sajtos sült krumpli ranch szósszal
30p
Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal
Nincs értékelés
Grillezett zöldségek feta sajttal
Nincs értékelés
Currys kuszkusz saláta sárgarépával és csicseriborsóval
15p
Spárga hirtelen sütve
15p
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1 Std. 10 Min
Green Goddess saláta
10p
Rakott sajtos burgonya
2 Std. 30 Min
Citromos orzo
Nincs értékelés
Friss sajt narancsvirág mézzel
35p