Bibimbap (riso e manzo coreano)

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7 32 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Manzo

450 g di scamone a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di salsa di soia, nera
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa Bibimbap

2 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di semi di sesamo
30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaio di acqua
½ cucchiaio di aceto di riso

Terminare la preparazione

1000 g di acqua
200 g di riso bianco a chicco lungo
200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
100 g di funghi shiitake freschi a fette
2 cucchiai di olio di sesamo
salsa di soia, nera q.b.
4 uova
4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
2 fogli di alga nori (választható) a strisce sottili, per guarnire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 599.4 mg

Fehérje 34.8 g

Kalória 2287.8 kJ / 546.8 kcal

Zsír 21.7 g

Rost 3 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 56.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30p

Pulled Pork con panini al vapore

3óra

Lingua sottovuoto con salsa verde

16óra 30p

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1óra 20p

Polpettoni di peperoni

1óra 20p

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8óra 45p

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50p

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3óra 30p

Burrito di carne

1óra 30p

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35p

Cous cous marocchino

50p

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1óra

Összes megjelenítése