Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Manzo
- 450 g di scamone, a pezzi (2 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di salsa di soia, nera
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa Bibimbap
- 2 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 30 - 40 g di salsa piccante coreana a piacere (vedere consigli)
- 1 ½ cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di acqua
- ½ cucchiaio di aceto di riso
Terminare la preparazione
- 1000 g di acqua
- 200 g di riso bianco a chicco lungo
- 200 g di carote in bastoncini (4x3 mm)
- 200 g di zucchine in bastoncini (4x3 mm)
- 100 g di funghi shiitake freschi a fette
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- salsa di soia, nera q.b.
- 4 uova
- 2 fogli di alga nori a strisce sottili, per guarnire (választható)
- 4 cucchiai di kimchi per servire (opzionale)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2287.8 kJ / 546.8 kcal
- Fehérje
- 34.8 g
- Szénhidrát
- 56.7 g
- Zsír
- 21.7 g
- Telített zsír
- 3.6 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 599.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVitello tonnato
25h 30min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Roastbeef in salsa verde
40min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Roastbeef
55min
Brasato ai funghi
6u.