Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g di porro, solo la parte bianca
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ di cucchiaino di sale
- 400 g di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zenzero, radice fresca, grattugiata
- 1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze, lavate e private della barba
- 3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a fette sottili
- 1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
- 1 lime, a spicchi
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2352 kJ / 562 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 27 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1044 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 dk
Panino con polpo
6 godz. 30 min
Fish burger
35 dk
Polpette di tonno e ricotta
20 Min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 dk
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 dk
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 Min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40 dk
Sogliola al vapore con insalata russa
35 dk
Insalata di totano e piselli al lime
1sa
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 dk