Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 53 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 45p
4 porzioni

Összetevők

Gamberi insaporiti
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)
Spaghetti al nero di seppia
  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale grosso
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di spaghetti al nero di seppia
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Salsa al Parmigiano Reggiano
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 10 g di caviale rosso

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 552.8 mg
Fehérje 15.2 g
Kalória 2859.2 kJ / 683.4 kcal
Zsír 49.6 g
Rost 1.9 g
Telített zsír 26.4 g
Szénhidrát 45.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése