Eszközök és tartozékok
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
-
400 di scarola pulita, a listarelle
-
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano (választható) grattugiato, a piacere
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
181.8 mg
Fehérje
9.8 g
Kalória
990.8 kJ /
236.8 kcal
Zsír
12.3 g
Rost
7.4 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
23 g