Risotto carciofi e speck
TM6 TM5

Risotto carciofi e speck

4.6 (77 értékelés)

Összetevők

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck a cubetti
  • 150 g di carciofi, mondati (300 g se da pulire) e a spicchi
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale
    vagy 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
  • 30 g di burro

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2199 kJ / 525.5 kcal
Fehérje
17.8 g
Szénhidrát
66.2 g
Zsír
22.9 g
Telített zsír
7.2 g
Rost
3 g
Nátrium
824.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése