Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Süßkartoffel, in 8 Scheiben (à 1 cm)
-
100
g Brokkoliröschen, ggf. halbiert
vagy 100 g Blumenkohlröschen, ggf. halbiert - 50 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
- 30 g Schalotten, halbiert
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL gelbe Currypaste
- 10 g Mehl
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
-
150
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in dünnen Scheiben
vagy 150 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in dünnen Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 910 kJ / 218 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 592 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs mit Gemüse-Käse-Topping und Reis
1 Std.
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 Std.
Lachs-Curry
25min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
50min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Lachs-Krabben-Pasta
35min
Garnelen-Curry
25min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1 Std.
Erbsenpasta mit Garnelen
40min
Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
45min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min