Avgolemono (tojásos-citromos húsleves)

Name: Avgolemono (tojásos-citromos húsleves)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 1200 g víz; 2 tk csirkehús levesalap; 500 g csirkeszárny; 1 sárgarépa; 1 burgonya; 1 zeller szár; 1 vöröshagyma; 1 tk extraszűz olívaolaj; só; feketebors, őrölt; 150 g rövid szemű fehér rizs, pl. levesekhez; 1 tojás; 40 g citromlé; 1 ág petrezselyem levél, sima, friss

4.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 1óra 15p

Adag 4 adag

Összetevők

1200 g víz, plusz utántöltéshez (legfeljebb a 2 literes maximális feltöltési szintig)
2 tk csirkehús levesalap (lásd javaslatok)
500 g csirkeszárny, bőrével
1 sárgarépa, darabokra vágva
1 burgonya (kb. 100 g), darabolva
1 zeller szár, darabolva
1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbe vágva
1 tk extraszűz olívaolaj
só, ízlés szerint
feketebors, őrölt, ízlés szerint
150 g rövid szemű fehér rizs, pl. levesekhez
1 tojás
40 g citromlé (kb. 1 citrom)
1 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek, díszítéshez

Tápérték: ekkora adagban: 1 adag
Kalória: 1521.3 kJ / 363.6 kcal
Fehérje: 25.5 g
Szénhidrát: 22.5 g
Zsír: 18.8 g
Telített zsír: 5.6 g
Rost: 2.5 g
Nátrium: 243.9 mg