Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
Előkészítés 15p
Összesen 55p
6 portions
Összetevők
-
2 c. à café rases de graines de fenouil
-
30 g de beurre doux
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
-
150 g de fenouil
-
600 g d'eau
-
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
100 g de vin blanc
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portions
Nátrium
524.3 mg
Fehérje
4.7 g
Kalória
597 kJ /
143 kcal
Zsír
5.8 g
Rost
3.8 g
Telített zsír
3.5 g
Szénhidrát
13.3 g
